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Polo Cervejeiro se prepara para conquistar novos mercados

Projeto promovido pelo SEBRAE RS une 50 cervejarias artesanais de todo Estado

03/04/17

Da Redação

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Cinquenta empresários do Estado participam do projeto (Foto: SEBRAE RS)

Cinquenta empresários do Estado participam do projeto (Foto: SEBRAE RS)

Porto Alegre – A cerveja artesanal gaúcha é reconhecida e premiada nacionalmente por sua qualidade. Na origem desse prestígio também está o Polo Cervejeiro do Estado, uma iniciativa criada em 2014 pelo SEBRAE RS, que mobiliza e qualifica o setor. Em 2017, o novo ciclo do Projeto Fortalecer as Cervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul inicia com 50 representantes de diversos municípios.

A gestora de projetos do SEBRAE RS Francine Oliveira Danigno destaca que o foco deste ano é a conquista de clientes. “Além da participação em feiras, eventos e workshops para disseminar a cultura cervejeira, preparamos várias rodadas de negócio para prospecção de bares, restaurantes, hotéis, mercados e minimercados”, detalha.

Cristiano Winck, diretor da Maniba, de Novo Hamburgo, viu sua empresa crescer ao longo dos três anos em que participa da iniciativa do SEBRAE RS. “Comecei trabalhando sozinho e hoje já somos uma equipe de seis pessoas. Vendo para Porto Alegre, Curitiba, Florianópolis, Minas Gerais e Rio de Janeiro”, comemora.

A mobilização dos fabricantes gaúchos de cerveja artesanal em torno do projeto também traz ganhos institucionais. “Recriamos a Associação Gaúcha de Microcervejarias e as ações do SEBRAE RS junto aos empresários incentivaram o Governo do Estado a apoiar o segmento e garantir a concessão de 12% de desconto no ICMS para cervejas artesanais produzidas aqui”, relata o empresário. Para Winck, os principais desafios das micro e pequenas empresas são concorrer com grandes fabricantes mundiais e enfrentar a pesada carga tributária que incide sobre a bebida.

Ainda assim, o setor continua em franca ascensão. A Cervejaria Kaltbach, de Feliz, a Capital Gaúcha da Cerveja Artesanal, já nasce dentro do projeto do SEBRAE RS. “Estamos planejando nossa inauguração para maio e temos uma grande expectativa com esse apoio para nos qualificar e buscar mercados”, conta Paulo César da Silva, que está montando a empresa juntamente com os sócios Luís Antônio Schmitz e Sei Takahashi.

A gestora Francine Danigno lembra que para que as ações do projeto continuem a ter sucesso, além das premiadas cervejarias gaúchas, a iniciativa conta com entidades parceiras que fazem o mercado cervejeiro crescer, como é o caso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e da Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM).

Confira quem são as integrantes do Polo Cervejeiro do Rio Grande do Sul:

  • Arnesto Brewery Cave – Marau
  • Al Capone – Porto Alegre
  • Alcebier – Novo Hamburgo
  • Altes Bier – Montenegro
  • Artesana Cerveja Puro Malte – Caçapava do Sul
  • Babel Cervejaria – Porto Alegre
  • Babilônia Cervejas Artesanais – Porto Alegre
  • Baita Bier – Novo Hamburgo
  • Baldhead – Porto Alegre
  • Bardos – Porto Alegre
  • Bier Hatha – Porto Alegre
  • Brasserie 35 – Turuçu
  • Clandestina Craft Beer – Novo Hamburgo
  • Continente – Porto Alegre
  • Diefen Bier – Porto Alegre
  • Edelbrau – Nova Petrópolis
  • Elementum – Novo Hamburgo
  • Farrapos – Passo Fundo
  • Fellas Beer Cervejaria – Porto Alegre
  • Fil – Gravataí
  • Heilige – Santa Cruz do Sul
  • Holy Sheep – Santa Cruz doSul
  • Horst Biermann Cervejaria Artesanal – Porto Alegre
  • Hund Bier – Viamão
  • Hunsruck – Dois Irmãos
  • Irmãos Ferraro Microcervejaria – Porto Alegre
  • Ivoti – Ivoti
  • Javali Beer – Pelotas
  • Kaltbach – Feliz
  • Krein Bier – Montenegro
  • Leopolders – São Leopoldo
  • Malvadeza – Porto Alegre
  • Maniba – Novo Hamburgo
  • Maria Santa – Santa Maria
  • Moocabier Cervejas Especiais – Paraí
  • Oito – Porto Alegre
  • Old Boys Cervejas Artesanais – Paraí
  • Ordeo – Caxias do Sul
  • Origem – Linha Nova
  • Sagrada Cervejas Artesanais – Porto Alegre
  • Salva – Bom Retiro do Sul
  • Seasons – Porto Alegre
  • Solerun – Nova Prata
  • Steilen Berg – Porto Alegre
  • Sud Birrificio Artigianale – Bento Gonçalves
  • Terapia – Porto Alegre
  • Tupiniquim – Porto Alegre
  • Vintage Craft Beer – Porto Alegre
  • Zapata Farmhouse Brewery Ales – Viamão
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