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Ovinocultura

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Ovinocultura

Selos de qualidade

Programas de certificação ajudam a estruturar mercado da carne ovina

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

Programas como Cordeiro Gaúcho, Herval Premium e Selo de Qualidade Corriedale Gaúcho ajudam a estabelecer padrões e educar o consumidor de carne ovina.
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Ovinocultura

Estruturando o setor

Produção de ovinos: planejamento é a chave para abastecer indústria

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

Planejar a produção é a única forma de atender a demanda da indústria o ano inteiro, possibilitando um melhor manejo de fatores como alimentação, inseminação e abate.
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Ovinocultura

Agronegócios

Ovinocultores se organizam de olho em crescimento da demanda

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

Cada brasileiro consome, em média, 0,7kg de carne ovina por ano, o que coloca esse tipo de alimento na quinta posição entre as carnes tradicionais de acordo com o Ministério da Agricultura
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