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Ovinocultura

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Ovinocultura

A união que faz a força

Esforços conjuntos para o futuro do setor

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

A carne ovina está com demanda superaquecida nos últimos cinco anos, e pelo que se sabe do mercado assim continuará. Seja pelos vínculos com o campo, seja puxado pelos movimentos da gastronomia contemporânea, o fato é que a carne ovina está em alta, sendo cada vez mais procurada por variados perfis de consumidores.
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Ovinocultura

Planejamento 2018

Planejamento para a ovinocultura

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

Planejamento é preparar-se para o inevitável, prevenindo o indesejável e controlando o que for controlável. E isso serve para a ovinocultura
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CASE

Capacitação e novos negócios no campo em São Lourenço do Sul

Thomas Hartmann

Thomas Hartmann

Consultor de Marketing e Professor na Faculdade Decision de Negócios

Ricardo Serpa faz parte de um grupo de produtores que vem prosperando em São Lourenço do Sul com apoio do SEBRAE. Em seu novo projeto, cresce 350% ao ano.
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Selos de qualidade

Programas de certificação ajudam a estruturar mercado da carne ovina

Roberto Grecellé

Roberto Grecellé

Coordenador estadual de pecuária de corte do SEBRAE RS.

Programas como Cordeiro Gaúcho, Herval Premium e Selo de Qualidade Corriedale Gaúcho ajudam a estabelecer padrões e educar o consumidor de carne ovina.
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