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Diversificação de produtos garante o sucesso de agroindústria de Passo Fundo

12/01/17
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Redação

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Passo Fundo – Com pouca terra para plantio, a produtora rural de Santa Gema – localidade do interior de Passo Fundo – Zuleica Casanova encontrou uma alternativa para manter o sucesso do seu negócio: a diversidade. Além de produzir e comercializar frutas, hortaliças e grãos in natura, a empreendedora passou a processar estes produtos para vendas em conserva. Também, ao lado das cunhadas, criou o consórcio de Chás Medicinais Santa Gema, e comercializa seus produtos na Feira do Produtor de Passo Fundo.

Experiente no trabalho no campo, Zuleica explica o motivo de ter optado pela diversidade de culturas: “Se um produto vai mal, tem outro para ajudar. Esta estratégia mantém a renda da família e a rentabilidade da propriedade,” explica a empreendedora que participa de capacitações do programa Juntos para Competir – parceria entre SEBRAE RS, Senar-RS e Farsul desde 2012.

“Através das capacitações como o Programa de Indicadores de Desempenho e das consultorias tecnológicas SEBRAETEC os produtores criaram os rótulos para embalagens dos produtos, tabelas nutricionais e melhoraram as técnicas de manejo das hortaliças, bem como implantaram e melhoram ferramentas de gestão nas propriedades rurais”, resume a técnica do SEBRAE RS responsável pelo Projeto Coletivo do Agronegócios da Regional de Passo Fundo, Diane Sensolo. Em breve, os empreendedores passarão por curso de Inclusão Digital.

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