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Bovinocultura de Leite

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Leite e Derivados

Cenário

O que o futuro reserva para a produção leiteira no RS

Ana Carolina Cittolin

Ana Carolina Cittolin

Gerência Setorial do Agronegócio

As previsões são otimistas para 2018. Apesar da tendência de manutenção do alto custo dos insumos, o preço do leite tende a se recuperar ao longo do ano, proporcionando aumento nas margens do produtor.
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Leite e Derivados

Transformação Agrícola

Tecnologia de produção e a permanência do produtor rural na atividade leiteira

João Paulo Martins Costa Kessler

João Paulo Martins Costa Kessler

Gerente do Agronegócios do Sebrae RS

O país se depara com alguns desafios na manutenção de sua trajetória tecnológica, onde cita que o principal deles é a ampliação da capacidade de absorção de conhecimento externo pelos produtores rurais, possibilitando, assim, a inclusão produtiva.
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Leite e Derivados

Gestão

Produção de leite: vamos falar em gestão?

Ana Carolina Cittolin

Ana Carolina Cittolin

Gerência Setorial do Agronegócio

É preciso levar em consideração a renda mensal que a produção de leite pode proporcionar.
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Pecuária do Leite

Qualidade no Leite

Gestão de propriedade que gera qualidade do leite

Ana Carolina Cittolin

Ana Carolina Cittolin

Gerência Setorial do Agronegócio

A qualidade do leite não se resume somente à indústria. Os cuidados devem surgir fases antes do produto chegar próximo dos consumidores finais, ainda na propriedade rural
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